一百一十九章 张黎生的奇特要求 (5 / 6)
“我不想骗你汉莫尔顿先生,我这里的情况可能不像你想的那么乐观。
最近发现我一只猪五十米元,一头牛一百五十米元,一头羊四十米元的自助屠宰费用,似乎变得不容易被人接受起来。”
“这个价格对于其他城市的屠宰场来说的确不算便宜,但对于纽约城附近的屠宰场来说,却非常公道。
在这里办屠宰场维持的费用一定更高,而纽约城充足的高档R食消费群T又能保证,新鲜好R能卖上b别处更高的价格,何况农业税补还能抵消你的一部分加价。
”汉莫尔顿笑着说。
米国生鲜R食销售的最普遍渠道是超市专柜,而米国大城市的超市按社区不同大致分为三种,常见的是普通超市,货物齐全,各种品牌价格的日用品应有应有:
另一只是所谓的‘平民超市”商品品牌单一,就讲究个便宜实惠,当然质量也基本能够保证:
最后一种就是高尚社区的奢侈超商,走入其,商品的价格令普通产阶级都瞠目结舌,以生R来说,同一所超市看似相差无几的R块有时价钱都能相差三辆倍,就更不用说,不同档次超市的差价了。
而区分一块生R是以高的让人咂舌的价格出售,还是一两米元一磅处理掉,除了牲畜的品种不同外,最关键的就是被摆上货架的时间。
冷冻R看起来再新鲜,也必然是以极低的价格出售,而在纽约,新鲜屠宰不超过三小时便被送进城里鲜R,根本不会流入超市,直接就会被各个高级餐馆订购一空。
因此可以说,在米国能够征服纽约这种大都会高档R类市场的不二法门就是‘品质,和‘新鲜,这两个词。
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