第28章 尝遍百味,美食家就职条件(求收藏,求追读) (10 / 13)
【你成功就职灶下学徒,身体素质获得微弱提升】
【你解锁职业被动:尝百味,闻千香】
【你解锁职业能力:厨艺?入门】
至此,江玄的进阶完成,他也查看起了自己就职后的各项能力。
厨艺·入门没什么好说的,就是让江玄掌握了常见菜肴的基础烹制方法。
此次就职,他真正看重的,是那两个职业被动。
【尝百味:凡入口之物,无论是甜咸鲜酸苦的基础五味,还是食材本味、调料配比带来的细微风味差异,你皆可精准分辨;亦可通过舌尖品鉴,精准探查食材的新鲜度、成熟度、是否腐坏变质,同时可识别食材中掺杂的毒素与异常】
【闻千香:你可精准捕捉食材与香料的气息,即便数百种香气混杂在一起,你也能清晰分辨每一种气息的来源、特质、浓度与方位】
厨道一道,讲究色香味俱全,其中又以香与味为核心。尝百味与闻千香这两个被动,便如同两个天生的作弊器,让江玄只需轻嗅食材本香,或是浅尝一口滋味,便能精准预判食材搭配、烹饪之后的最终风味。
甚至凭借这两项能力,他还能提前规避食材相冲、调味失衡、口感违和的风险,将厨道新手的试错成本,直接降到了近乎为零。
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