第58章 版本真神 (6 / 8)

        就是后来开了饭店，也不用桶装的成品油，味道好的都是回头客。

        但回头客出不了门就没有办法了。

        “你们可以像我一样用水炼法把它们从脂肪里提炼出来。”

        夏羽一边操作，一边介绍道。

        他将这些脂肪块铺满了锅底，而后倒入一碗水。

        这是利用水的温度将狸油平和的提取出来，味道不如直接榨的香，但榨油的时候香不如吃的时候香。

        水炼法炼出来的油更白，也不会因为火候过头焦糊发苦。

        夏羽很快就用石锅炼出了第一锅河狸油脂。

        他立刻用木勺把它们盛入自己半个月前就做好的桦树皮油罐。

        而后再将还剩不少残油的脂肪块，转移到不锈钢煮锅中二次提炼。

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