第37章 认真生活 (4 / 5)

        夏羽先将适量的辣蓼草切碎，而后生火架起一块皂石板。

        “先低温将其焙干，避免上面附着的菌种失活，而后再将其碾碎过筛，只留粉末和面粉还有水混合，再抓成这样的小揪揪搓圆圆，就可以放在干草上等着发酵了。”

        他行云流水般完成了制曲的大部分流程。

        “发酵两天后上面就会长出菌丝，最后还要经过暴晒才能够长期储存。”

        将盛装半成品酒曲的藤匾放在防水布窝棚的最深处，夏羽才将装面粉的塑料袋自封口拉紧。

        “一磅面粉只用了半磅，剩下的半磅我会在过生日的时候吃，如果赛季能延长到那天的话。”

        夏羽是冬天出生的，今年的生日按农历，是十二月中旬。

        按上一季七十多天完赛的节奏都到不了。

        不过第十一季强者如云，万一到时候真僵持住了呢？

        所以这半磅面粉很重要，它是这个荒野生日的关键食材。

        虽然接下来夏羽会用狭叶香蒲的根茎提取淀粉，但缺乏蛋白质（面筋）的淀粉不具备形成面团结构的能力，它取代不了面粉。

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