第88章 浮野之萍 (5 / 13)
南瓜本来就水多,蒸的时候,又混进了水蒸气,更湿了,如果糯米面先加水揉,再放进南瓜就会太稀,所以一定是要用南瓜揉面。
揉面的时候,就加入白糖和泡打粉。这个时代的人都爱吃甜食,白糖放得多。
揉好南瓜面,这个时候,就揪出一小块面团,搓圆,裹上芝麻,先揉一批,一起放进油锅里炸。
南瓜小丸子熟得很快,没一会儿,整个厨房就弥漫上了南瓜的香味。
就连院子里的孩子们都闻见了,纷纷跑进来。
“妈,做什么好吃的啦?”杜信义耸着小鼻子,“好香呀!”
第一锅南瓜小丸子才刚出锅,周丽娜拿碟子盛出一些,放一边,交代孩子晾一晾再吃。
“不然有可能烫伤嘴巴!”周丽娜警告他们。
她说得这么严重,就是再馋,孩子们也不敢动了。
杜信义用手捧着脑袋,支在桌子上,眼睁睁地盯着冒着香气的南瓜小丸子,馋得不行了,“要什么时候才能吃呀?”
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