第115章 洛阳水席，林野吃播 (2 / 4)

        林野尝了一口，眼睛亮了：“好吃！萝卜丝切得细细的，吸饱了高汤，又鲜又甜。上面的蛋皮丝、火腿丝增加口感，还有一点醋的酸味，开胃！”

        弹幕：

        “看着就好吃！”

        “萝卜丝能做这么精致？”

        “想吃想吃！”

        第二道是连汤肉片。肉片嫩滑，汤酸辣可口，里面有木耳、黄花菜、青豆，料很足。林野尝了一口：“嗯！这个汤好喝，酸酸辣辣的，特别开胃。肉片嫩，不柴，应该用淀粉腌过。冬天喝一碗，浑身都暖和。”

        第三道是洛阳熬货。各种食材一起熬，猪肚、猪肝、猪心、豆腐、粉条，满满一大碗。林野尝了一口：“这个有点卤味的感觉，咸鲜口，适合配饭。猪肚脆，猪肝嫩，豆腐吸饱了汤汁，好吃。”

        小野和小野弟在桌下急得转圈，林野撕了几块肉喂给它们，这才安静下来。

        第四道是假海参。林野看着这道菜，笑了：“兄弟们，这道菜有意思，叫假海参。其实不是海参，是用红薯粉做的，做成海参的形状，再用高汤烧。你们看这个外形，还真像海参。”

        他夹起一块尝了尝：“嗯！Q弹，滑嫩，味道鲜，口感像海参，但更软一点。古代洛阳不靠海，吃不到真海参，就用红薯粉仿制。这叫‘有条件要上，没条件创造条件也要上’。”

        弹幕笑成一片。

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