第15章 九段书 (6 / 21)

        他把铅笔从耳朵上摘下来，在本子上写了几个字。

        “火候对了，不愧是周大娘出品。外面卖的红糖糍粑红糖汁都是化开浇的，甜得齁。这个甜里带焦，焦里带暖，姜放得刚好，吃完嘴里干净，和下雨天更配。”

        车辐写完，把铅笔别回耳朵上。

        “成都我只在两个地方吃到过这样的红糖糍粑。一个是华兴街谢凉粉隔壁那家，老太太八十多了，去年收了摊。另一个就是周大娘。对了，吴掌柜，你吃过提督街的甜水面没有？”

        “没有。”

        “那你亏了。面条扯得比筷子还粗，煮过之后过凉水，拿酱油、红糖、蒜泥、花椒面一拌。甜的咸的麻的全搅在一起，第一口你觉得乱，第二口就上瘾了。”

        他说着说着自己咽了口口水。

        “还有北门大桥那边有家卖蒸蒸糕的老头，推个小车，蒸笼冒着白气。米粉里加了红糖芝麻，一铜板一个，烫得拿不住，要用荷叶托着。你路过的时候隔一条街都能闻得到。”

        吴岭听着，在柜台后面不自觉地把这些名字记了一遍。

        提督街的甜水面，北门大桥的蒸蒸糕。

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