第12章 配方是骨头,料是肉 (6 / 24)
石榴花落了两瓣在他脚边。
他弯腰捡起来,攥在手心里,过了一会儿才搁在石桌上。
站起来。
“趁热吃。”周大娘说。
吴岭拿起一块。
碎。
从牙齿碰到的那一刻起,一层一层往下酥。
渣子簌簌地掉,掉在手上掉在衣服上。
猪油的底香先到,不是工业油脂的香,是板油慢火熬两个时辰熬出来的,厚实、沉稳,压得住场。
然后红糖的焦甜从中间冒上来,甜味带着甘蔗的粗糙,那种粗糙反而对。
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