第7章 自热米饭 (6 / 22)

        “你加的是凉水？”老周头还在确认。

        “凉的。”

        “那它咋个自己就热了？”

        “里头有种东西碰到水会发热，跟石灰碰水差不多。”

        “石灰碰水。”他想了想，“砌墙的时候见过。但石灰不能吃啊。”

        “发热的那层不吃。吃上面的饭。”

        十分钟后揭了盖，红烧牛肉盖饭，酱色的，冒热气。

        老周头夹了一块牛肉，嚼了，停了，又嚼了两下。

        “不好吃。”

        “哪里不好吃？”

        “肉是寡的。嚼着像皮子。你摸摸这块——硬邦邦的，跟嚼棉花似的。”他放下筷子，“米也不对。散的。一粒一粒不抱团。饭要抱团才香。”

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