第89章 牧场物语(伪) (9 / 13)
“为什么要养这种……混血儿?”艾米不解,“纯种和牛不是更贵吗?我在银座看到那些A5和牛,一百克都要好几千日元。”
“因为我们不是在给银座的政客养牛。”
皋月从旁边的饲料槽里抓起一把黄绿色的饲料。那是TMR(全混合日粮),玉米、豆粕、苜蓿草被机器切碎搅拌在一起,散发着一股酸甜的味道。
“纯种和牛太娇气了。要给它们按摩,要喂啤酒,要听莫扎特,还要养足三十个月才能出栏。那种成本,注定只能成为极少数人的玩物。”
她把饲料递到那头F1牛的嘴边,看着它狼吞虎咽。
“但F1不一样。它继承了奶牛的生长速度和抗病能力,又继承了和牛的部分肉质。只要像这样,用工业化的配方饲料填鸭式地喂养,二十个月就能出栏。”
皋月拍了拍手上的碎屑,从口袋里掏出手帕擦拭。
“它的肉里也有雪花纹,虽然比不上A5,但比那些干柴一样的澳洲进口牛肉要好得多,也比那些淘汰的奶牛母牛肉要嫩得多。”
皋月转过身,看着艾米,眼神里带着一丝考题般的意味。
“艾米,你觉得一碗吉野家的牛肉饭怎么样?”
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