第56章 干冰摆盘（加更求月票） (1 / 7)

        他熟练的把液化二氧化碳气瓶旋扭到设备里面，然后关上第二道门，摁下启动按钮。

        干冰制造的原理其实很简单，设备先在接口形成一个负压环境，把液化二氧化碳抽进去后迅速膨胀吸热，形成一个个散碎的干冰。

        里面的机器设备会再次归拢压缩，把干冰制作成长条形，用的时候再取出就行。

        陈芝虎这边还在切东星斑姿造就没管了。

        处理好的东星斑留下脊骨，两侧肉被取下来切片，然后开始在冰上面摆盘。

        很简单的一个盘龙造型，用鱼片当鱼鳞，不过他只是点缀了一些荷兰芹，显得有些单调。

        “老胡看好了啊。”他小心翼翼的用小铲子取出来冒着寒气的干冰，“以后你们操作绝对不要用手，会冻坏的。”

        他把干冰通过缝隙塞入姿造碟的下面隔层，刚刚特意没有在底部加入冰块就是这个原因。

        “热水有没有？”

        “茶水行么？”

        “先用用吧。”陈芝虎也懒得出去找水了，反正这水也不是给客人喝的，就是激发一下干冰的寒雾。

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