第53章 干冰 (3 / 7)

        对方开始介绍起了整体图纸结构。

        陈芝虎的展台区设置的是一个长方形大回廊，中间的长条展台就是干冰使用的重要区域。

        “酒楼每天开启时间不会超过六个小时，能用多少瓶？”陈芝虎笑了笑。

        干冰他可太熟悉了，液体二氧化碳倒出来，压力的释放和温度骤然降低变成固体干冰，放那不管自己会慢慢挥发，如果用热水一泡就能冒冷雾。

        “我算过，按照你们提供的规格，一瓶应该能能保证我一面沉降区3个小时使用。”

        “我这总共8面沉降区，一天16瓶足够了。”

        江技术员闻言心里一愣，对方这个总厨居然也懂这个。

        “我们自己在厂里试验过，两个小时就能放完的。”

        “而且二氧化碳液化成本也很高，我们售卖是20块钱一瓶，算上运输保存和钢瓶轮换，一瓶成本在25元左右。”

        陈芝虎也点了点头，“这个价格确实不贵，不过你们的设备思路有点问题。”

        他指了指图纸上气口的位置，“这里做成半密封状态，只有压差的情况下才会泄烟，我们再做点保温装置，三个小时没什么问题。”

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