第71章 顶骨大鳝 (5 / 6)

        所有人都在争分夺秒的忙碌着。

        十二名评委也入场开始观察选手操作。

        粤菜的功夫可不是出品，从你选材的那一刻就已经是做菜的过程了。

        .......

        陈芝虎自己带的东西不够用又写了个单子，让小白去和明星海鲜舫要食材。

        接下来就是他一个人的战场，所有事必须独自完成。

        最先处理的是飞龙，现场杀了放血，倒挂在边上。

        其他一些师傅大抵如此，粤菜吃的是鲜，越新鲜越好，阿青也在那杀鸡呢。

        随后海鲜舫把他要的东西也送过来了，一条银环蛇迅速被处理，雪白晶莹的蛇肉用碎冰保存好放在边上，又去清理飞龙。

        随后三条一斤半的白鳝被烫去黏液切段，直接送到蒸箱里，他继续处理小料。

        几分钟后，他从蒸箱把白鳝段拿出来开始拆骨。

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