第68章 肉末意大利面 (4 / 7)

        可配菜却只有番茄、洋葱、彩椒、蘑菇、西葫芦等蔬菜，连一丝肉类的影子都没有。

        “居然让我们做纯素意大利面？”

        “没有肉和火腿，光靠蔬菜怎么做出能让水原讲师满意的味道？”

        有学员忍不住抱怨道。

        意大利面的灵魂虽在于面的劲道与酱料的风味，但肉类带来的油脂香气与丰富口感，往往是提升料理层次的关键。

        如今只能使用蔬菜，想要做出令人惊艳的味道，对于大多数学员来说都非常困难。

        ………………………

        江炎看着食材架上种类有限的蔬菜，反而有些兴味盎然。

        要是真的把所有食材都准备好，那么这次课题的难度也太低了。

        而且越困难才更能激发料理的创造力。

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