第7章 涨价 (4 / 8)
最后江炎又试了一下蜂蜜腌制保存法。
将利加鲁猛犸象肉切成大小规整的方块,然后用刷子蘸着蜂蜜,仔仔细细地刷满肉块的每一面,让蜂蜜裹住肉后,将这些肉块一一悬挂起来。
这种方法处理过的肉不光保存时间长,而且会更加鲜嫩。
…………………………
忙完这些后,江炎开始准备他迟来的午餐,切下了一块宝石肉。
将宝石肉切成碎末,然后放进锅内,倒入陈年米酒,再加入橘盐、陈皮,用小火慢慢熬煮。
很快,厨房都弥漫着一股让人闻之欲醉的香气。
等到熬煮完成,盛出一碗喝了一口,宝石肉的美味在口中绽放。
只是肉汤虽然很美味,但江炎却很不满意。
除了橘盐外,其它调味料的味道都被宝石肉的肉香压制住了。
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