第155章 淼淼的逻辑 (1 / 12)

        易中鼎把肉卤着，又继续揉面烤饼。

        这玩意儿不需要发酵。

        用“死面”就行。

        但是以易中鼎的力道揉的面。

        哪怕是没发酵也能极其弹性筋道。

        揉好了面团。

        将它放置醒面。

        然后开始做焖子和酥油。

        易中鼎取出在空间制作好的一锅老汤。

        这是专门做焖子用的高汤。

        高汤由猪骨、牛骨、羊骨、鸡骨、鸭骨、鹅骨、驴骨、鱼骨以及众多菌菇一同熬制。

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