第93章 四四席 (9 / 11)

        “四四席，就是四冷荤、四大件、四行件、四饭菜。”

        “这几道菜的分量足够你们吃饱吃好了，我给您安排几样招牌菜。”

        “四冷荤，咱就拌鸭掌、鸡丝黄瓜、玻璃肚、炝腰花。”

        “四大件嘛。”

        “葱烧海参必不可少，没了它，咱这丰泽园您算是白吃了。”

        “再加道干烧大黄鱼怎么样？吃家都讲究个时节，这个时候，可正是吃大黄鱼的好季节，最为肥美鲜嫩。”

        “再加个油焖大虾、九转肥肠，四大件齐活儿。”

        “四行件嘛。”

        “咱们先来个烩乌鱼蛋汤，这道可是贵不可言的人都爱得不行，谁我不能说，您自个儿悟去。”

        “再加上油爆双脆、糟溜鱼片、水晶肘，齐活儿。”

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