第490章 海鲜酱咸鸭蛋救场 (4 / 8)
仿佛只要有她在,什么都能解决。
陈桂兰拍了拍卫文芳的手背:“亲家母,你只管在外头招待客人,稳住场面。后厨的事,交给我。”
卫文芳重重点头,连连应声:“亲家母,全仰仗你了。”
陈桂兰把袖子往胳膊肘上一挽,冲小李偏了偏头:“走,前面带路。”
后厨里,掌勺的夏大厨正急得摔抹布,一看来个老太太,眉头皱成个疙瘩。
陈桂兰没废话,径直走到案板前。
她扫了一眼四周的灶台和剩下的配菜,心里有了主意。
“小李,起火,烧水。那边的几个帮厨,把拿进来的腊肉腊肠用热水洗净。干贝用温水泡发。”陈桂兰指挥若定,语速极快。
夏大厨在一旁看着,本想插嘴,却见陈桂兰拿起菜刀,手腕一转,刀花翻飞。
一块熏得油亮发红的腊肉在她手下,不到半分钟就变成了一片片薄厚均匀、晶莹剔透的肉片。
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