第414 章 三妹,要不要帮忙? (3 / 7)
“娘,麦芽汁开了,上面有层浮沫得打出来,之后还得不停搅拌,不然会粘锅。”
陈氏听后,出声回应:“知道了,三妮。”
黄雨梦打完浮沫,看着麦芽汁逐渐变成类似红糖的颜色,赶忙拿起木铲子搅拌起来。
陈氏打完浮沫后,也拿了个铲子搅拌了几下。
随后,又走到黄雨梦面前:“三妮,你去照看小灶就行,娘来搅拌这个两锅。”
黄雨梦所后,想到自己昨天切麦芽时胳膊还有些疼,便将木铲子递给娘,说道:“好的,娘。”
又过了一会儿,锅中的水开始慢慢蒸发了一些。
就在这时,王氏赶忙走进灶房,大声说道:“三妮,大肠和小肠都洗好串好了。”
黄雨梦听后,看了看锅里的麦芽汁,说道:“王婶,我现在没时间做卤菜。
你先添些柴火把水烧开,再将猪头肉、大肠这些过下水。
洗好后,再放进卤锅。
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