第1254 章 拉面 (4 / 7)
“小姐,这鱼要处理吗?您歇着,我来就行了。”
黄雨梦一听,点了点头,想着正好要试试拉面,便顺手把鱼递了过去,温声道:
“那就麻烦老人家了。对了,您这儿可有生姜?我做鱼正好用得上。”
郭荣笑着摆了摆手:“小姐说笑了,我们寻常庄户人家,哪买得起那些精细调料,家里是真没有。
不过后院墙角我种了几株紫苏,煮鱼的时候丢几片进去,去腥提鲜再好不过。”
黄雨梦心里微微惊讶,没想到这古代也有紫苏。
她从前在现代菜场见过,听摊贩说做鱼好吃,买回去吃了一口后,胃却不舒服犯恶心。
后来才知道紫苏虽是中草药,却并非人人都适合食用。
想到这儿,她笑着婉拒:“不用啦老人家,我这鱼打算清蒸,放了紫苏反倒破坏鲜味。”
说罢,她便走到水缸边,清水洗了洗手,转身来到案板前。
掀开盖在面上的布,揪下一小块面团。
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