第一卷 第21章 上酒楼 (5 / 6)

        芸殊淡然一笑：“这位是？”

        “这位是我们的胡掌柜，还不行礼。”陆老六没好气的介绍着。

        芸殊一抱拳，很江湖的样子：“胡掌柜好，我只不过提了几句菜的意见，怎么全都不高兴了。”

        胡掌柜强压怒火，东家常告诫他要善待每一位客人。他清了清嗓子：“这位小姑娘，不知是什么意见？”

        “菜太难吃了。”

        果然好狂妄的小姑娘，胡掌柜的脸快黑出血来了：“怎么难吃，原听其详。”

        芸殊嘴角微微上扬，指着糖醋鲤鱼，说道：“糖醋鲤鱼，清理鱼时没弄干净。你们瞧，鱼腹黑膜没有刮净，鱼脊骨内的淤血和咽喉部位的咽骨腥味较重，处理时也应折断脊骨放血并去除咽骨。??还有，腥线没有清除。”

        说完，伸手从鱼侧部硬生生的扯出一小段白筋。

        一番话、一顿操作。把胡掌柜、丁大厨，还有围观的客人们都震惊了。

        “曾闻酒醉乱投船，一饭未尝鱼作脍。本形容这道美食，可你们的鱼，实在是难以下咽。”芸殊又说。

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