第一卷 第12章 吃鱼(上) (3 / 7)
“对,煮山药蛋一起让大家尝尝,那玩意儿小孩子们应该爱吃的。”陈氏满面红光,她最大的心愿就是让全家人都吃饱、吃好。
“外婆,放心,我能将鱼的腥臭味除掉,保证大家都爱吃,小孩子们也爱吃。”芸殊笑嘻嘻说道。
“真的?”陈氏高兴。
“娘,别听她吹牛。”
“哼,谁吹牛了,看我的。”芸殊挽了挽衣袖,开始清理鱼,将鱼腮挖掉,鱼鳞刷干净,鱼肚子里的黑膜刮干净,再用盆子装好,放了一些粗盐,生姜,葱腌制。
可惜没有料酒、白醋和辣椒。芸殊知道更不可能用油把鱼煎一煎,那时候都是吃猪油,但贵,一般都省着吃。外婆家连一滴油都没有了,日子太穷了。好吧,等一下只能多用清水冲洗冲洗,煮的时候多放点姜和葱。
陈氏和叶氏也学着芸殊的样子处理好了另外两条鱼。
叶氏感叹:“只是这鱼还没煮呢,盐就用掉了不少。”盐贵呀!舍不得吃。生姜、葱是菜地里拔的,不心疼,叶氏不提。
陈氏怕叶氏会继续数落芸殊,就派遣她去各屋叫人。
“好的,外婆。”芸殊一溜烟儿的跑了。
“大舅、大舅妈,在吗?”刚出西屋大门就喊开了。
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