第72章 布局二楼和做卤水！ (3 / 11)

        理想状况满座的情况下，能容纳四十六人。

        ——如果有多人团体过来用餐，当然也可以把中间的四人桌适当地拼起来。

        到时候要是椅子不够了再加。

        凌菁拍了拍手，又打量了一遍二楼餐厅。

        满座的情况下四十六人，按四十人算。就算每桌翻台两次，能容纳一百二十人就餐。

        座位是足够了。

        但生意的实际效益可能远远没这么好。

        二楼要卖的菜必然会贵。

        这是她一开始就想好的。

        从最简单的需求定律来讲，价格上升，必然伴随着需求量下降——非刚需的情况下。

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