第72章 布局二楼和做卤水! (10 / 11)
没记错的话应该是变异牛狮怪的翅膀。
变成肉块之后,凌菁不能完全辨别所有的鸟肉肉块是什么,太杂了,应该还有她没见过得的品种。
不了解的味道可能会影响卤肉的味道,于是她只挑了能认出来的鸽子肉。
大刀剁开,连带着翅膀和腿,跟牛肉和猪肉一块儿焯水,然后进卤肉锅。
也谢谢变异牛狮怪的馈赠。
卤肉汤锅也盖上盖子,转大火。
凌菁清洗了刀具和案板,开始处理素菜。
肉卤吃的是浓稠馥郁的酱香肉脂味,卤菜吃的就是鲜了。
土豆、藕片、长豆角,笋片、西兰花、白菜、香菇和萝卜块。
很多食材和麻辣烫串串的重合,但味道绝对不一样。
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