第24章 咸辣爽口的萝卜酱菜 (7 / 9)

        相比于做好的菜，做菜过程是“动态”的。

        食材在锅里受热分解，不同的香味遇上热油瞬间释放，传到食客的鼻尖能引发一种“想象”。

        想象食材进嘴的味道。

        现场制作，还不止是嗅觉。

        视觉和听觉也同时作用，无论是菜进锅的声音、翻炒的声音，还是眼看着肉和各种菜变色，都是引发食客想象的一环。

        这也是为什么，在凌菁自己的那个世界里，每天一到晚上很多人在手机上刷到各种诱人食物冒着热气出锅的视频就停下了下划的手。

        隔着手机，光是看着那些鲜辣油亮的食物热腾腾出锅的样子，就馋得睡不着了。

        更不用说，此时这些人还能闻到味道。

        她当然是故意的。

        当着客人们的面做一锅热腾腾的大锅菜，就是为了让人们馋。

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