第21章 猪肉炖粉条大锅菜乱炖版，出锅！ (7 / 10)

        肉切好，粉条也泡上了，凌菁起锅烧油。

        油是昨天熬出来的猪油，挖了一大勺放进热好的锅底，白色的凝固体一下就化开了。

        油热了，凌菁伸回手，把葱姜蒜干辣椒“嘶啦”一声放进锅里。

        葱蒜被油炸过，浓郁的香味一下就出来了。

        “唰——”她把五花肉倒进锅里，加了酱油，用木铲翻炒。

        等到肉被炒得滋滋冒油，也变了色，凌菁一样样把白菜、豆角、茄子、土豆往锅里倒。

        翻炒变软，菜香味顺着胳膊往上飘。

        豆角茄子土豆……这玩意儿怎么做怎么好吃。

        等锅里的菜翻炒均匀，她加了一整壶水，又去帐篷里加了半壶，倒进锅里。

        水得全部没过菜，这铁锅大，跟老家的土灶锅一样。

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