第33章 吸姐鬼弟弟 6 (2 / 11)

        接着是挂糖上色，麦芽糖、白醋、水按比例调好，小火融化后均匀刷两遍，让鸭皮挂上一层薄薄的糖衣。

        这层糖衣进了炉子，会变成漂亮的枣红色，还会让皮更脆。

        三十几只鸭坯一排一排挂在那儿，在通风的地方晾着。要让皮彻底干透，烤出来才酥脆。

        这会儿八月底，晾五六个小时正好。

        —

        下午四点多，群里又开始热闹了。

        “出发了出发了。”

        “我今天请假了，必须买到。”

        “我也请假了，上周排了三天都没买着，今天早点去。”

        “我到门口了，前面有两个人。但是为啥没卤味香气啊，门上倒是没贴纸。”

        “？？？这才四点二十！”

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