第70章 正式开业 (4 / 6)
不仅是素菜,荤菜的味道,更得用心。
在准备的时候,陆晋晔要熬制猪油,去市场上买了不少肥猪肉回来,正要熬制时,陆念瑶提出要用灵泉水来熬制。
“用灵泉?会不会太奢侈了点?”陆晋晔问道。
他现在已经知道灵泉是什么样的好东西了,总觉得用灵泉水,太奢侈。
“那怕什么?咱们又不是把饭馆的水都换成灵泉,只是用它来熬猪油而已,况且空间里的灵泉取之不尽用之不竭的,这猪油可是很重要的,用来炒菜烧汤炖肉,味道都更香,所以猪油的品质很重要!”陆念瑶说道。
陆晋晔当然听取了女儿的意见。
果然,才第一天营业,就有挑嘴的客人尝出来了这细微的不同。
“你家这些菜啊,说起来跟别家也没什么不一样,但就是吧,总觉得味道更好更正,也不知道怎么弄的……”
“是啊,就连这丝瓜汤喝着都特别鲜甜!”
陆念瑶笑了,跟客人解释说丝瓜汤里放了一点点猪油,确实味道会更丰富一些。
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