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    第11章:只要能吃就不能浪费 (1 / 6)

        “好歹之前是能用来炼制气血丹的原材料,而且还疑似恐龙肉,怎么着都得尝一尝,腥味重多用点调料就是。”

        吃恐龙肉的吸引力确实有点大,所以犹豫许久后,黄芊还是决定试一试。

        怎么着都得尝尝咸淡!!!

        当然,话虽如此,出于对腥膻味的厌恶,黄芊还是没敢把这么一大块肉都留在砧板上做了,只是从上面切了半斤左右下来,剩下的又收回了储物空间。

        紧接着便是将留下来的半斤肉切薄片,放到清水里面泡血水,同时把家里能找到有去腥效果的东西都翻了出来。

        比如料酒,比如葱,比如姜。

        又比如洋葱、白胡椒粉等等。

        切薄片是为了更快去血水,黄芊想早点尝到锯齿兽肉的味道,大块浸泡去血水不仅要泡很长时间,去腥炖煮也需要花更多时间,切片无疑能加快速度。

        原料配齐后,黄芊便通过揉搓肉片和频繁换水,将原本红到发紫的肉片洗成嫩红色,水也变得清澈了些,不再像之前那样刚倒进去就被侵染成血色。而接下来自然就是将肉片捞出来,沥干水分,加葱姜、料酒、白胡椒和盐腌制。

        等待期间,黄芊用肥皂洗了四五次手,才勉强将手上的腥味洗掉,然后取了个香奶果出来,想要把它打开尝尝。

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