第155章 入冬 (2 / 12)
午后,叶回从山上回来,背篓里装着几块蜂巢和一大捆枯藤。
“这是什么?”张小小凑过去看。
“老柴说的,叫‘石韦’,长在石头缝里的,晒干了有股清香。”叶回道,“他说这东西磨成粉,撒在肉脯上,能增香,还能防潮。”
张小小拿起一根枯藤,凑近闻了闻。确实有一股淡淡的草木清香,不像“七叶藤”那么浓烈,但很清新,像是雨后山林的味道。
“老柴怎么知道这个?”她问。
“他在山里住了一辈子,什么草什么藤能做什么,比谁都清楚。”叶回道,“他说以前有猎户用这个熏肉,肉放一冬天都不坏。”
张小小眼睛一亮。防潮、防腐、增香——这正是她需要的。肉脯虽然比鲜肉耐放,但在潮湿的天气里还是容易受潮变味。如果能用这种“石韦”粉做最后的收干处理,也许能延长保质期,让肉脯卖到更远的地方去。
“叶回,你替我跟老柴说,这个‘石韦’我也要。他采多少我收多少,按斤付钱。”
叶回看了她一眼:“你不是说要存银子吗?”
“存银子是为了应急,该花的还是要花。”张小小道,“老柴帮了我们这么多,不能让人家白干。”
叶回点了点头,将那些枯藤放在厢房里晾着。
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