第1163章 马儿吃草 (3 / 4)

        莫小小接过话头：“我建议分阶段。第一期先生产标准化茶汤和糖浆，这是保证口味一致性的核心。果酱、珍珠等辅料可以外购，但必须建立严格质检体系。二期再考虑自主生产更多原料。”

        张茜影：“我觉得可行。”

        “还有配送问题......”

        “......”

        半个小时后，奶茶中央工厂的事情基本聊完，四人开始讨论咖啡烘焙基地的事宜。

        莫小小拿出手机向顾若尘三人展示了云省保山的几张实地考察照片。

        “咖啡豆从采摘到烘焙，时间窗口很短。在当地建立烘焙基地，可以将新鲜烘焙的豆子直接发往东海或者其他地方，比从云省采购生豆再运到外地烘焙，风味损失减少至少40%。”

        廖宛灵有些担忧道：“我们在云省没有根基，从土地租赁、设备采购到人员招聘，完全是陌生的，项目进展会不会很缓慢。”

        顾若尘笑着提醒道：“宛灵姐，你忘了小小就是云省的，这方面她能弥补我们的不足。”

        莫小小开口说道：“这些其实不是什么大问题，而且我已经和几个种植户谈好了，到时可以跟他们签订保底收购协议，这样既能保证原料供应稳定，又能带动当地农户增收，口碑和效益双赢。”

        廖宛灵对莫小小真诚道：“那后面就麻烦小小你了。”

        莫小小微微一笑：“这是我应该做的，而且这事情对当地老百姓就业收入都有益处，我责无旁贷。”

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