第132章 通知 (1 / 5)
但苏楹很快发现,这条路同样困难重重。
那些高端酒店和餐厅的天然食材供应,早已形成了固定且封闭的链条。
都与信誉良好、资质齐全的大型农场签订了长期合作协议,根本不会接受她这种来历不明、规模又小的“个体户”供应商。
苏楹托着下巴,在堆满翠绿豆角的仓库里来回踱步,思考着破局之法。
直接售卖鲜豆角风险高、渠道难。
不卖又心有不甘,毕竟豆角的产量大,售价高。
突然,她脑中灵光一闪!
不能卖生的,那卖加工好的不就行了?
一个绝妙的主意浮现——直接把所有豆角都腌制成酸豆角!
腌制过程本身就需要清洗、晾晒、发酵,这些步骤足以确保豆角被彻底处理。
而乳酸发酵过程中产生的酸性环境,更能进一步分解可能残留的微量有害物质,最终得到的酸豆角,安全性毋庸置疑!
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