第558章 有冰啊！ (2 / 5)

        要在夏季用上冰，有两种办法，一是储存冬日里的冰雪，降阴降凉，不过江宁这地方四时和煦，都说不上寒，这冰块难以储存，就算有，也是大富户家里才能储备。

        再就是第二种方法，硝石制冰，这法子《开物志》里面有提及，只是朝廷近些年不知道鼓捣啥，对硝石管制的紧，这硝石做民间制冰之用难以实现。

        “我找的这家啊，有江宁驻军的路子，据说啊，这赚取银两的大头，都要被拿去做军资，不过反过来想，这官老爷们总不至于坑咱们这种小人物。”

        王掌柜说，他独独一个酒馆，用的冰有限，买的少，但贵，还好像不给人家面子，就想找户人家结伴购冰，先订上一个月的，等过了最热的大暑之月，客人们冷静了，再止了生意。

        如此，许老太太欣然同意，王掌柜给她这个消息，许记茶舍也能乘上东风，给客人们一点儿震撼。

        从这冰镇梅子汁做出来，许老太太就千防万防，一怕小铃铛贪凉喝多了肚子疼，二怕小狸觉得热跳里面落毛。

        许老太太是把家里每一个活物嘱咐加威胁了一遍，才敢将冰饮子端出来，现在还得嘱咐客人们。

        “先来一杯，莫要贪凉呀——”

        ……

        秋湖岸，郑梦拾的摊子客来客往，怕是都能胜上家中铺子三分。

        他是昨晚才想着早上随娘子出发，来这秋湖岸摆摊子的。

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