磨砺之卷 第四十二章 开始改变的小百山 (3 / 7)

        接着又道：“我们都知道花生都可以榨出花生油。

        这花生油其实跟我们现在用来炒菜吃的猪油差不多，所以不用想都知道是可以食用的。

        我觉得原因是——花生在猪油吸收热量之后，会很容易地升高温度，即使在含有少量水分的情况下，但在前几分钟的油炸中，花生里面含着的水分可以说是被炒走了，所以我认为花生里面在几乎只含有油的情况下，实际上是大大增加了促熟花生的温度，并且花生还被粉肤色果皮的包裹着，使得大部分花生在炒好后都因为外果皮而保留住花生里面本身含着油的温度，在油温缓慢流失的情况下，花生里面含着油的温度，其实在绝大部分时间里，都在继续地'油炒’着花生。

        所以即使炒好的花生盛放在碗里，并放到大厅里的这个桌子上，但已经差不多快过火的花生，在这种情况下只会变地更加过火。

        这也就是我们现在所看到的这碗花生的模样吧。

        所以我倒是赞同世初表弟的看法的。”小武铃说完后，接着吐了口准备用餐地道。

        “武铃姐，听你这么解释，倒是说得蛮有道理的。

        如此看来花生真的会把自己‘炒了一遍’的样子，那我下次就不炒那么久了，毕竟把那么好吃的花生炒成这样，确实失败。”左手端碗、右手执筷的小百山一边吃着饭儿一边支支吾吾地说道，而后心里心思一闪，

        接着又道：

        ”话说，花生真的能榨出花生油？

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