第419章 馋哭了隔壁女同志 (3 / 6)
月珠把酸菜切丝,姜也和葱蒜也一样处理,
点火生灶,挖两勺猪油放进锅里融,
因为是公共厨房,虽然有灶台,但锅碗瓢盆、各样调味料都需要自己准备。
好在黄蓉给她准备了一套锅,不然也要面临巧妇难为无锅之炊啊。
油烧融了,月珠把鱼片放进去滚了一遍,将鱼肉用油炸到变色酥黄,
才捞起来,先放入姜蒜爆出香味,再加朝天椒,最后便是把酸菜丝和水加进去,熬成酸汤,
等汤熬出味道,再把炸好的鱼片放进去,一道楼氏特制酸汤鱼就出锅了!
熬酸汤的时候,月珠又洗干净了白菜茄子,切成块状,
白菜放进滚水里过一遍就取上来,淋上酱油香油,在撒上一把葱花,比爆炒白菜更脆、更甜。
还有茄子,月珠舍得下本,足足剥了七个蒜米,剁成蒜末,用烧烤摊烤茄子的方式,把两只茄子烤出来。
“一汤一鱼两素,待会再用空间灵笋炒个腊肉,感觉好像有点少?”
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