第70章 不愧是他的珠儿 (2 / 4)
楼月珠直奔厨房,先把猪蹄剁成块儿,找了个砂锅,加入菜籽油热了热,才把剁好的猪蹄都放进去,紧接着加入姜片、香菇等等佐料,倒入半碗水,盖好锅盖炖猪蹄。
这猪蹄肥而不腻,得炖烂了才好吃。
一想到能吃上美味的炖猪蹄,楼月珠心都痒痒了。
然后就是用猪肉,煮一些猪肉汤。
楼月珠想起自己晒的霸王花,放下手里的活儿,走到柴堆前,检查上面晒着的霸王花,已经差不多晒干水了,现在拿一点炖汤,倒也增味儿。
到时候炖好了,给吴丽娟送一盅过去,让她尝尝霸王花炖汤的味道。
厨房里满满都是炖猪蹄的香味,楼老太惊觉不好,赶紧把厨房的门窗关严实了,不让味道飘出去。
楼月珠在厨房里吹不到半点风,虽然闷热,但表示理解,这要是让村里人知道,他们家竟然吃得起猪肉,晓不得那些人传什么闲话呢。
楼月珠把洗干净的霸王花放进去一块煮汤,再用筷子戳了戳另一个锅的猪蹄,很容易就能刺穿皮肉,看来火候差不多了,继续放了半碗水,旺火炖个十分钟,也就能出炉了。
“小妹,你又在做啥。”楼遇北打开窗户的一条缝,单着眼往里瞅。
楼月珠拿筷子夹了块猪蹄肉,递到楼遇北的面前,“尝尝!”
楼遇北立刻啊呜一下,张嘴把猪蹄肉吃进嘴里:“好烫!烫死了!!”
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