第522章 糖雪球 (3 / 4)
叶陵将自己的储物空间翻了个底朝天,翻出了一大袋的绵白糖来。
锅和糖,他都不缺,甚至还有空档给玩家发布了个任务,让他们帮忙将那一大堆醋绵果都带到溪边去洗,顺便将坏果子都挑了一遍。最后交回到叶陵手上的时候,真就可以说是纤尘不染,粒粒饱满。
叶陵挥了挥手,严肃地给几名小玩家发放了任务奖励,小玩家们欢天喜地地跑开了。
……小韭菜真好用。
叶陵怀着愉快的心情,烧红了锅,以2:1的比例往锅里加入了糖和水,慢慢地熬起了糖浆来。
他打算制作一种十分简单的小零食——糖雪球。
制作这种小零食的唯一难度就在熬制糖浆。这糖浆必须要一直等它融化、熬干,转而开始冒大气泡的时候,就该转小火继续熬了。
做糖雪球其实和做冰糖葫芦的方法十分类似,只不过是糖浆无需熬到那么干的程度。制作糖雪球,必须用铲子慢慢搅拌糖水,直到糖水被熬到浓稠,可以拉丝,就算是熬出一锅可以滚雪球的糖水。
叶陵熬糖汁可算得上是驾轻就熟了。
他耐着性子将糖汁一直熬到浓稠的状态,在糖汁还没有变色以前,赶紧就将糖汁从火上挪开,然后直接将那些已经洗净挑好的醋绵果倒进了糖浆当中。
到了这时候,就已经是糖雪球的最后一道工序了。
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