第145章 藏龙卧虎 (6 / 8)
却听石枫继续道,
“这肉皮冻一旦放入热油中炸,便会融化成热汤。外焦里嫩,便是这个感觉。”
“可惜,做这道菜的大厨,火候没有把握好,外面焦了,里面却没有嫩!”
石枫看向陶然庭,笑道,
“这位大厨,不知我说的可对?”
“这……”
陶然庭面色一怔,连忙道,
“石老师固然比较专业,难怪被华小姐请来当评委,厉害!”
众人听的更是心中大惊。
其实,很多厨师虽然厨艺惊人,但京城乃是国度,在古老的文化中,汇聚了华夏各地的名菜,可谓十分复杂,即便是他们,也只是一知半解。
他们本来以为石枫只是信口胡说,但哪里想得到,石枫的评价,竟然得到了陶然庭的认可。
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