28.下厨，练字，期待 (3 / 9)

        陈颖继续看其他的食材，豆腐还有粉条是冬日必备菜，自然不会缺席。还有一个冬瓜，一些莲子。还有陈颖特地吩咐梅笔去找来的上好的花生和栗子。

        本来要去看街上那家用砂石炒栗子花生的，结果因为陈颖的莽撞以及妙玉的敏感身体，就没去成。所以陈颖打算自己炒一些出来。现在倒是可以拿出一些来做菜。

        看完了食材，陈颖心里开始盘算做什么菜。

        香菇和栗子可以一起做一道香菇烧栗子，滑嫩软糯。再来个越吃越香的糖酥花生米。

        其他的菜就做丝瓜炒山药，再炸个素藕盒。

        看了看粉条，陈颖想到了蚂蚁上树这道经典川菜。想到川菜陈颖决定再加一个麻婆豆腐。

        “梅笔，让人去找些腌泡的酸豆角。”

        蚂蚁上树又名粉条肉末，但是今天要做素菜，自然不能用肉末，陈颖准备用酸豇豆切碎替代肉末，做一道素食版蚂蚁上树。

        汤的话就做一个冬瓜莲子汤，其实也可以说是冬瓜莲子羹。冬瓜被炖的软烂，入口即化。像极了那句嫩的一掐就出水，拿筷子稍微用力一夹就能化在汤里。

        然后再做一个罗汉乱炖，毕竟这是在寺里，还是给佛祖一个面子。

        敲定好菜单后，陈颖让梅笔安排人手，按照他的要求处理食材。梅笔是他的贴身大管家，除了那些护卫外，他还管着许多后勤人员。

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