第47章 赚钱 (6 / 7)
杜宁和妹妹这会则是在厨房忙碌。
杜静先将洗干净的干红辣椒与花椒倒入无油冷锅中,小火慢慢炒出香味。
待冷却后,杜宁再把干红辣椒小部分碾成辣椒粉,剩下的全面切成辣椒面。再将辣椒粉和辣椒面混合装在盆里,加入适量的盐,将炒熟后的芝麻面均匀的撒在上面!
另一边杜静也在忙着的制作调料。只见她娴熟的把姜片、八角、桂皮放入油锅,开中火熬制,等姜片炸至焦黄时,赶紧取出所有的香料,再继续把油加热到滚烫。
最后把油缓缓倒入装有辣椒油的盆里,剩下的就是等它渐渐冷却,再存入瓦罐中,放在阴凉的地方就好。
噢,对了,上次去宜州府,杜宁还和人家订了一百个瓦罐,看着如流水发出去的钱,可把姐妹俩心疼坏了。
“呼,终于有做好了五罐,二姐,挣钱真是太难了!”
是太难了,这五斤辣椒油就让姐妹俩忙活了整整一天,又是切,又是剁,又是碾的,可累坏她们了。
“哎,二姐,你说,既然那些吃饭的人都说好吃,我们可不可以多做一些卖给其他人呀?”
杜宁失笑,这小妮子一边喊着累,一边还想着多做些赚钱。
这几天她也想过这个问题。不过她觉得恐怕不是那么容易。这方法又不是多有技术性,人家吃上两次,应该就可以做出来了,即使味道没那么好,多做两次就行了。
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