第65章 君子背后不说人闲 (3 / 7)

        是不是的捏起几粒看是不是能用手捏碎，这也是判断芝麻是否能出锅的关键，看时间差不多之后。

        “翡翠旁边的冷水慢慢倒入，珍珠翻炒不要停，不要让芝麻糊了。”

        欧阳晴雪提前准备好了一个簸箕，将这炒好的芝麻一边凉干，一边拿着一把扇子将上面灰尘和表皮的马康除去。

        要知道刚出锅的芝麻温度可是想到高！

        珍珠和翡翠看小姐做的极为认真，心里不免开始已经相信起来。

        接下来才是真正的工序改变，作坊里的香油压榨都是用巨木靠人来不断的冲击将油砸出来！

        将芝麻倒入石磨之中，用手摸了摸石磨的温度，差不多六十度左右勉强合适。

        驴和磨开始了工作，随着石磨的转动，渠槽中很快就流出了芝麻糊，用容器接好，整个过程持续了差不多三个时辰。

        珍珠和翡翠的额头上也已经布上了细汗。

        满满的一小坛芝麻糊被磨出来之后，欧阳晴雪亲自操刀，一边用一根木棒均匀的搅拌，一边倒入沸水。

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