第63章 大小姐竟然懂香油 (3 / 4)
“不曾想大小姐竟然对这榨油也懂。”
想到欧阳晴雪方才的话,王掌柜不免也是心中有些微微惊讶,对于大小姐的名声他们也是清楚的,可从未听说大小姐会榨油。
“火榨法是不错,不过似乎你们的步骤不对,这样做出来的香油肯定不均匀,沉淀也多,而且味道中除了一股子糊味,还有因为火抄过程中生熟不均的生芝麻味。”
“我有更好的方法,王掌柜你要不要学啊?”
欧阳晴雪一副我相当专业的样子直言道。
“大小姐知道这一品香中的两个弊端?”
王掌柜惊讶的看着欧阳晴雪,作为一品香的老人,更是调油多年知道里面的学问无可厚非,欧阳晴雪所说的正是这制作香油没办法避免的缺失。
可欧阳晴雪是什么人,侯府千金,说句直白点的话只会吃,又哪会知道这些东西?
就连福管家都是露出了惊讶之色。
“不用这么奇怪,本小姐虽然平日里不喜欢弄这些,可不代表不懂。”
欧阳晴雪一边得意的开口,一边还撩了撩自己的发髻。
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