第149章 用烤炉做猪肉脯 (2 / 7)

        “墨哥，你去拿个绞肉机过来。”宋冉把肉放下，边戴围裙边指挥道。

        周墨就去把绞肉机拿过来了，她则把带过来的几斤猪肉随便剁成小块，俩人配合着就把肉给搅成肉沫了。

        这绞肉机也是周墨去省城买真空机的地方买的，一次买了五台，特别好用省时省力，比人工剁那效率可高了不知道多少倍了。

        肉沫放调料，搅拌上劲，把肉平铺在油纸上，擀平、擀紧、擀实，放入烤盘中，然后放进烤炉烘烤，中途刷两次蜂蜜水，最后撒上白芝麻再烤一会就可以出炉了。

        第一盘烤好时宋冉还有些紧张，她屏气凝神的把烤盘从烤炉中拿出来，撕了一点尝了尝，眉头忍不住就皱了起来。

        “怎么了？”周墨看他媳妇皱起眉头不由问道。

        “烤的太过了，有点硬。”宋冉又撕了一点递到男人嘴边，“你尝尝。”

        周墨也就尝了下，不过他吃着感觉比之前用平底锅做出来的口感还要好，疑惑的看着他媳妇说道：“我觉得很好？”

        宋冉翻了个白眼，她觉得就算她烤糊了，这男人也觉得做的好，她没理他，又重新烤了一盘，不过很遗憾这一盘还是不行，还是有点硬。

        周墨就看着他媳妇皱着眉来来回回烤了五六次，直到天都擦黑了，这才总算在她脸上看见了笑容，也松了口气道：“成功了？”

        “可以了。”宋冉转了转脖子笑道：“你再尝尝？”

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