第162章预试新菜 (1 / 4)

        一个时辰后，慕容雪先取一个豆腐盘进行检验。

        将压在豆腐上的重物取掉，再揭开白纱布，一根手指按压了一下，感觉很有弹性。

        不错，成功了，慕容雪嘴角上扬。

        豆腐的制作程序也是很难得，选豆、泡豆和磨豆还好说，难在滤浆、煮浆、点浆和镇压。

        没有想到第一次竟然就成功了，这让慕容雪很是开心

        慕容雪看时候不早了，便将做好的第一批豆腐都分了。

        除了给自家和赵大人留了一些，酒楼新菜试炼以外，其余的都分给了婶婶们，并告知他们如何做会好吃。

        现在天气逐渐冷了，放在外边短期也不会坏，但也不能保持很久。

        做豆腐是一个持续性的活计，不像青稞酒，十天半月酿完就完了，而豆腐需要每天都做。

        “各位婶婶，明日你们休息一日，后日我们继续做。”

        “雪儿，为何明日要休息呢，我们不累的。”

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