第58章学习新菜品 (2 / 3)

        慕容雪听着此起彼伏的回应声，点了点头。

        “我希望你们都能认真记着。”

        “对了，从今以后你们也用编号，喜乐天一号，二壮天二号，其他根据年龄顺排，以后后厨就由喜乐和二壮负责，但你们可以监督他们二人，有问题可以直接与我兄长反应，都听明白了吗？”

        “明白了，东家。”

        很快剩余五人的排序已经排好。

        “现在天一号到天三将鱼身两边切斜刀四下，按照我刚说的方式腌制，天四到天七，也一样将鱼身两侧切斜刀八下，要切深一些，你们开始吧。”

        慕容雪看着七人按她说的要求进行着，虽有些小心翼翼，但也能看出每个人都极其认真的对待着，只要多加练习就好，还是满意的点了点头。

        很快七人都已经腌制完成。

        “最后这一条我来做，你们看着。”

        众人只见慕容雪手起刀落很是熟练的剁掉了鱼的头和尾，并将鱼身剁成了一指宽的条状，并进行了腌制，除了震惊就只剩下了佩服，这是谁都没有想到的。

        “刚才天一到天三研制的我们用来做红烧鱼，天二到天七研制的用来做糖醋鱼，我腌制的用来油炸鱼块，都记住了吗？必须记在脑子和心里。”

        内容未完，下一页继续阅读