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“是的啊。确实是一条因地制宜,发展地方特色经济的好路子。”
实际上,王有节可能有所不知的是,不仅仅是余村,这些年来,安吉有很多乡镇,都紧紧依托丰富的自然资源、特色农业产业资源以及优越的地理位置,大力发展镇域、乡域农家乐休闲旅游业,逐步走出了一条农村特色经济、休闲旅游产业同步发展的新路子,促进了农民增收,起到了示范引领作用。
意外的是,李阳明他们这一次还有幸亲眼目睹了安吉农家过年的重头戏——杀猪仪式。
“大寒小寒,杀猪过年”,这个乡村的习俗,城里难得一见。
于是一听到“杀猪了”,李阳明他们赶忙往村中心广场赶过去。
等他们匆匆忙忙赶到的时候,从四面八方齐聚过来的游客,再加上看杀猪也是村民们的乐事,广场上早就围得里三层外三层了。
现场,猪嚎叫着被抓住,前腿、后腿被分别捆好,三四个村里的青壮年把它按在了案子上。接着,杀猪、吹气、褪毛、分肉,整套动作下来一气呵成。
这显然让李阳明他们这些在城里长大的人大开了眼界,连连感慨,“长见识了!”
杀年猪是安吉农村过年的习俗,尽管如今日子好过了,能养一头几百斤重的大肥猪却依旧是件值得高兴和自豪的事。更何况,农村里的年味,就是从杀年猪开始的。杀年猪时请左邻右舍和亲戚朋友来吃新鲜猪肉,一起享受丰收的喜悦。
这时候王有节他们才知道,当地为了吸引了消费者眼球,据说还会推出了一系列充满传统过年气氛的活动,比方说杀鸡宰羊,点篝火,龙灯,高香祭祀,亲手包粽子,包饺子,----,等等。
陶素红问:“老王,你说的吃大餐,就是这里的农家乐吧?”
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