第16章 最甜蜜满足的美食 (4 / 5)
封铃儿顿时不可思议的睁大了眼睛。
那些红红黑黑的西域石蜜,虽然在大晋皇朝已经流行了很久,不算稀有,还有了红糖和黑糖的俗称。
但她怎么都不相信,从红糖和黑糖里,能制作出这样漂亮的白砂糖。
王兴看着封铃儿惊讶的样子,笑着指了指桌上一只玉碗中,色泽金黄诱人,隐隐有些透明。。显得很弹嫩的美食道,“这个也是糖。这是阿胶麦芽糖膏,很适合女孩子吃,而且不会过于甜。你尝尝。”
封铃儿惊了,看着这玉碗中如此美丽的食物,竟然也是糖,完全没法想像了。
待她尝了尝阿胶麦芽糖膏后,又体验到了与众不同的甜味,开心地笑道,“小师兄,那这个麦芽糖,是什么做的呀?”
王兴笑道,“听名字,你不就知道了嘛。无论是麦,粟,还是米,这类主粮都可以制作出麦芽糖来。”
封铃儿听到这个制作方法,更为不可思议。
从石蜜里制作出白砂糖,两者都是糖,能理解。
麦,粟和米都不甜,不是糖,却能制作出麦芽糖,太神奇了。
王兴一边招呼着封铃儿吃了起来,一边道,“其实我在让李二他们培育一种酶,等培育出来后,可以从麦,粟和米这类主食当中。。制作出更甜更加可口的果葡糖浆。这种糖浆的甜度,可是丝毫不逊色于白砂糖的。”
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