第一百五十四章 智商税 (6 / 14)
但……
这嫩度和风味是真的很好!
比大多数牛肉都要好!
小姑娘听着,微笑的解释:“客人,黄油熟成是我们莱茵餐厅最新发明和创造的一种牛肉加工方式……”
“将顶级牛肉,吸干表层水分后,用黄油包裹,置入恒温恒湿的环境三十到五十天,牛肉外表脱水、氧化,但里面却发生了惊人的转化!”
“经此加工后的牛肉,有着远超同类的风味与嫩度!”
灵平安听完,点点头,心想:“回去我尝试一下!”
“看看这种法子是不是真的可以提高牛肉的美味!”
想来,只是用黄油包牛肉,应该不会太麻烦!
灵平安正想问问,那黄油熟成有什么需要注意的地方。
内容未完,下一页继续阅读