第一百五十九章：红烧肉 (5 / 6)

        取出林妙音分享给她的生蚝干，这小猫妖告诉过许安然，生蚝干是各种提鲜食材里，效果最出色的，如同蜜蜡一般的金黄色泽凝聚了生蚝所有的鲜味。

        一斤肉配三头生蚝，再加入普通的青菜头榨菜、葱姜蒜，基本食材成型。

        一斤半肉加二两花雕酒，爆炒时炝锅再加入白酒和秘制香料，加水炖煮，汤汁沸腾后，转小火，盖盖慢慢炖煨。

        大概一个时辰后，许安然才把砂锅里的肉带汤一起倒入炒锅，开大火煮沸，加冰糖上色，单手持勺不断淋浇汤汁，直到汤汁冒大泡，浓稠挂勺，关火。

        盛出肉块和生蚝，把收好的汤汁淋在肉上，颤巍巍的肉块，挑逗人的眼和嘴。

        徐丽丽伸手用筷子夹开一块肉，肥肉烂开，如豆腐脑一般嫩，瘦肉一条一条散着，软糯多汁，进嘴里几乎不用嚼，肉就在舌尖软软的化开。

        吃完后唇齿间还残留有淡淡的甜味。

        “确实好吃！不过嘛——她已经完成我想让她做的事了，嘿嘿，我答应放她出来！”

        “你耍赖！”

        “没有啊，这肉都是我的！”

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