第一百五十二章清酒浊酒 (4 / 7)

        得知郎君要酿造美酒，老汉就自告奋勇，想来助郎君一臂之力，

        这是老汉的大儿子，平时酿酒之时多有参与其中，是以能打个下手。

        大朗，快些上前来见过郎君。”

        “见过郎君！”

        “不必多礼，本郎君有一事不解，还请丈人指教！”

        “不敢不敢，郎君但有所问，老汉知无不言，言无不尽！”

        “还要请教，本郎君酿酒已经多日，酿造手法，自认不输旁人，为何所造之酒皆酸？”

        那老汉听说李钰酿酒都是酸的，也忍不住笑了。

        “启禀郎君，酿酒一事颇为费事，虽也不难，却不能在短时间内凑效，需经过发酵沉淀方可。

        郎君不过数日就想出酒，实在太心急了些，且酿酒所用，皆是热水放凉，若用生水，其酒必坏，若发酵不到，也会失败，诸般事由，皆需仔细，稍有不慎，一锅皆损，”

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